OLIO TURI . OLIO EXTRAVERGINE PUGLIA E SALENTO Azienda Agricola TURI ANTONIO
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OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA 


I nostri prodotti
Bottiglia marasca da 750 ml
Bottiglia marasca da 750 ml

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CODICE PRODOTTO
003


ARTICOLI PER CONFEZIONE
6


 

Altitudine prevalente o media degli oliveti: 100 Mt.S.l.m.


Giacitura dei terreni: pianeggiante


Acidità libera (% di acido oleico): massimo 0.40%


Colore dell’olio: giallo dorato con riflessi verdi


Profumo dell’olio: netto d’oliva con aromi tipici della macchia mediterranea


Sapore dell’olio: delicatamente fruttato, lievemente piccante


Varietà olive utilizzate: Cellina di Nardo’ 40%, Oglialora Leccese 60%


Periodo di raccolta delle olive: da fine ottobre a fine dicembre


Stato delle olive alla raccolta: maturazione 


Metodo di raccolta: brucatura a mano e scuotitore


Metodo di molitura: ciclo continuo a bassa temperatura (cosiddetta spremitura a freddo)


Sistema di autocontrollo igienico sanitario: HACCP


Tipo di confezioni disponibili: bottiglie da lt.0.25, lt.0.50, lt.0.75, Lt. 5


Punteggio di autostima del produttore da 1 a 10: 9


Impiego: per tutti gli usi in cucina, in particolare a crudo su zuppe, verdure, legumi, bruschette e quant’altro della dieta Mediterranea.



8,70 € iva incl.

 
 
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